【中国豆知識】菊花枸杞茶 l 神戸 | 三宮 | 中国語教室 | 神戸東洋医療学院孔子課堂

『菊花枸杞茶』

1．材料：黄山贡菊10克  枸杞子10克 冰糖适量

2．制作方法
①将黄山贡菊和枸杞子放入茶壶中后，倒入70至80度左右的热水至半壶，晃动茶壶即洗茶之意，然后将水滤出倒掉。
②再次倒入80度左右热水于壶中，10分钟后即可饮用。

3．功效
菊花和枸杞子均是食物也是中药。药用菊花味甘苦，性微寒，归肺经和肝经，有疏散风热、清肝明目、清热解毒的作用。
枸杞子味甘性平，归肝经和肾经，有滋补肝肾、益精明目之用。二者合用清肝经之热、补肝肾之虚，对中老年人群比较适合。