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凉拌鲜杏花

原料
鲜杏花（未开花的花骨朵）、黄瓜、食盐

做法
①淡盐水浸泡鲜杏花5-6分钟后沥干水分，黄瓜切小丁。
②锅内烧水至滚开，放入鲜杏花烫4-5分钟，捞出放入冷水中。
③将焯过水的鲜杏花沥干和黄瓜丁拌入适量食盐，即可食用。

　也可根据个人口味酌加香油或其他调味料。

功效
有清热润肤，宣肺止咳等功效。

どの言語にも俗語や慣用句があります。
例えば，『他怕说走嘴，所以一直不说话。』
この文の“说走嘴”はどういう意味でしょうか？
他の言い方に言い換えると“失言”という意味です。
失言という言葉は日本語にもあるので、もう“说走嘴”の意味はわかりましたね

神戸東洋医療学院孔子課堂 講師 梁玉萍

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题都城南庄
崔护　唐代诗人

去年今日此门中，人面桃花相映红。
人面不知何处去，桃花依旧笑春风。

首唐诗讲的是作者崔护自己的一段美好回忆。
那一年春天，崔护进京赶考，结果名落孙山。为了排解愁闷的心情，崔护去终南山踏青。
他走着走着口渴了，就来到一户人家，敲门讨水喝。

开门的是一个年轻的姑娘。
在崔护喝水的时候，姑娘就站在开满桃花的树下远远地望着他，粉红的脸颊像桃花一样娇艳妩媚。
第二年春天，桃花又开了。崔护忽然想起了那个姑娘，忍不住又去了那户人家。

眼前的景象跟前一年一样，娇嫩的桃花烂漫地开在春风里。
但这一次大门却怎么也敲不开，姑娘也不知道去了哪里。
于是崔护写了这首诗，来纪念那段令他心动的春天的故事。

神戸東洋医療学院孔子課堂 講師 弯淑萍

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